灘菊酒造 前蔵に行ってきた

グルメ
2022/2/18

見学会が11:30頃に終わり、

せっかく見学で姫路に来たので

元祖 綿菓子牛鍋を食べに

灘菊酒造の敷地内にある

【前蔵】でランチをすることに

ABC放送「おはよう朝日です」

でも紹介されたみたいで楽しみです！

歩いていると灘菊酒造の敷地内に

こんな道が！

酒蔵ならではの道ですね

いろんな色のガラスが埋まっていて

綺麗ですね〜

どこの道か探してみてください♪

元祖綿菓子牛鍋と手作り豆富【前蔵】

明治43年建築の酒蔵で

土壁・柱・梁は当時のままだそうです

壁には版画が展示されていました

店内も広く、蔵の雰囲気を楽しめます

お昼のお食事

お昼のコースは3種類あります

「元祖綿菓子 佐賀牛 牛鍋コース」￥3,850（税込）

「鯛のかぶと煮コース」¥2,200（税込）

「塩麹鶏の備長炭火焼コース」¥1,980（税込）

【まん延防止等重点措置特別キャンペーン】を

しており、2月20日まで

元祖綿菓子牛鍋コースが

通常￥3,850のところを

キャンペーン中は￥2,980と

お得になっていたので

少し贅沢ですが、

綿菓子ですき焼きにも興味があり

「元祖綿菓子 佐賀牛 牛鍋コース」にしました！

まん延防止のため、

お酒の提供はされていないそうです

元祖綿菓子 佐賀牛 牛鍋コース

まず注文をする前に最初に

「前菜」が出てきました！

コースは決まっていたので

そのまま注文し、

食事が到着するまで前菜で楽しみます♪

中を開けると

たくさんの料理が！

どれも美味しいのですが、

この料理は○○かな？と

わからない料理があったので

お品書きみたいなのがあれば

もっと嬉しかったです

しばらくすると

「ざる越し豆腐」と「甘酒」が！

普段安い豆腐を食べているからこそ

感じるびっくりするくらい

なめらかすぎる豆腐！

スルンっと口で溶けました

甘酒はあまり得意ではありませんが、

この甘酒は甘すぎず

とても飲みやすかったです

おそらくまん延防止でなければ

普段は食前酒で

日本酒が出てくるのでは？

今回が初めてなので分かりませんが…

続いて「蔵元おすすめの一品」

鮭は麹でつけているのでしょうか

身は甘く、とっても柔らかい

皮は食べないのですが、試しに少し

食べてみると美味しくて

皮も綺麗に完食しました

蓮根と菜の花？はもろみ味噌で

いただきました

もろみ味噌も美味しくて

お酒とも合うだろうな…

ついにメインの

「元祖綿菓子 佐賀牛 牛鍋」がきました！

自宅でするすき焼きには入れたことのない

トマトが入ってて面白いですね

スタッフの方が

綿菓子をこんな感じで乗せてくれて、

つゆをかけるとみるみる

綿菓子が溶けていく姿は

インパクト大です！

味はお上品な甘さで

私はもう少し甘めが好きなので

綿菓子を少しずつ足しながら

好みの味にしていきました！

お肉は”佐賀牛”

美味しくないわけがありませんよね

柔らかすぎて口の中で溶けちゃうとは

このことですね

口の中が幸せです

続いて「名物麦めしとろろ」です

とろろもちょうど良い味付けで

あっという間になくなってしまいました

そして最後は「酒蔵デザート」

甘酒のゼリーでした

お口直しにあっさりとしたゼリーで

お腹いっぱい！大満足でした！

どのお料理も美味しかったです

一つ残念だなと思ってしまったのは

コースメニューを机に置いて

この料理はどういったメニューか

見ながら楽しんでいたのですが、

他のお客さんが来て、

その席にメニューがなかったのか

スタッフさんが何も言わず

メニューを取って行ってしまわれました

別の席が空いていたので

そこの席からメニューを

持って行って欲しかったな。

と思いました

もしかしたらまん延防止キャンペーン用の

メニューは沢山用意

していないのかもしれませんが

何か一言あっても良かったな〜

スタッフさん全員

愛想も良くて好印象だっただけに

少し残念でしたが、

料理もとても美味しかったので

また灘菊に行く際は

是非訪れたいと思います！


店舗情報

【住所】姫路市手柄1丁目121番地

【営業時間】

  • 昼の部 11:30〜14:30(L.O.14:00）
  • 夜の部 予約のみ 17:00〜20:00

【定休日】

  • 昼の部 毎週火曜日
  • 夜の部 毎週火曜日・日曜日

【支払い方法】クレジットカード利用可能

【お問い合わせ】079-224-0707

【駐車場】あり

【最寄り駅】山陽電鉄手柄駅より徒歩５分

スポンサーリンク

コメント

Copied title and URL